Borgo Condé
Borgo Condé Dove nascono le Emozioni

Ristorante a Forlì: il gusto al Borgo Condé

Borgo Condé Wine Resort a Forlì offre un'esperienza culinaria all'interno del suo ristorante L'Osteria . La proposta gastonomica vi permetterà di vivere la tradizione dell’Emilia Romagna, nei suoi gusti e sapori tipici. Per il Borgo Condé Wine Resort, la ristorazione è sicuramente un punto di forza ed orgoglio, grazie alla capacità di soddisfare i palati più fini ed esigenti , dove tutti gli ingredienti e i prodotti del Belpaese vengono esaltati e trattati con particolare attenzione alla qualità, al gusto e alla tradizione.

Ristorante l'Osteria a Forlì

L’Osteria "La Cittadella del Vino" di Borgo Condé si trova all’ingresso della tenuta ed è aperto tutto l’anno, tutti i giorni, sia a pranzo che a cena. In questo luogo è possibile pranzare all’interno di un contesto curato e familiare, reso speciale da una grande vetrata che si affaccia sulle dolci colline di Forlì. La cucina dell’Osteria corteggia il Sangiovese, assecondandolo ed esaltandolo per riscoprire i sapori autentici della tradizione culinaria romagnola. Lo scopo dell’Osteria è quello di far conoscere e apprezzare la storia enogastronomica della regione, senza cercare incursioni avanguardiste o rielaborazioni in chiave moderna: la pasta è tirata a mano con grande cura dalle nostre sfogline, seguendo le antiche ricette; le carni, i formaggi, gli ortaggi e la frutta sono di primissima qualità e rigorosamente selezionate nell’ambito del territorio romagnolo; i dolci sono una gioia per gli occhi e per il palato. Gli Chef dell’Osteria, a Forlì, sempre attenti alla massima freschezza degli ingredienti, creano piatti e menù degustazione rispettosi dell’andamento naturale delle stagioni, valorizzando ogni stagione con quelli che sono i prodotti caratteristici.

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