ESPERIENZE DI GUSTO
Cantina e Ristoranti
“Non si vive di solo pane, è vero; ci vuole anche il companatico”
Pellegrino Artusi
Per la Famiglia Condello tutto nasce dalla passione per la terra e la magia dei vigneti, in un territorio che ha 700 anni di storia della viticoltura. Una tradizione che viene difesa attraverso un’agricoltura buona, biologica, che rispetti le biodiversità valorizzando l’artigianalità di chi lavora col cuore, i cui risultati sono nell’apprezzamento dei Vini Condé, distribuiti in tutto il mondo.
Per esaltarne gli accostamenti abbiamo cercato intorno a noi quei produttori che, in un tempo in cui tutto va veloce, hanno la tenacia di seguire i tempi della natura in cui al posto dell’orologio si guarda ancora il calendario.
Da queste scelte nascono le diverse proposte gastronomiche dei nostri ristoranti, per offrire ad ognuno il suo modo personale di gustare la nostra Romagna.
I VIGNETI DEL TERRITORIO
La Cantina
La cantina del Borgo Condé Wine-Resort è il connubio tra tecnologia dell’acciaio e tradizione del legno: qui ci prendiamo cura della natura per farle creare i nostri ottimi vini.
SAPORI E TRADIZIONE
I Ristoranti
Il ristorante “Il Borgo DiVino”, il Bistrot, l’Osteria delle Vigne sono i luoghi in cui i nostri Chef raccontano la Romagna tra tradizione e innovazione.
Prenota Ora
Richiedi informazioni o Prenota un tavolo
Compila il form per richiedere informazioni sui ristoranti o prenotare un tavolo. Siamo a disposizione per rispondere alle tue domande.